Skip to main content

Ternyata! Susu Kedelai Dapat Turunkan Tekanan Darah Tinggi & Kolesterol, Kok Bisa?

JAKARTA - Para mahasiswa di Indonesia kini terus mengembangkan inovasinya di bidang kesehatan. Salah satu yang tengah diteliti oleh mahasiswa asal Yogyakarta adalah terkait fermentasi susu kedelai yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol.

Mereka di antaranya Imroatus Sholikha, Rizka Hesti Anggraini, Farah Nadia Karima, Anggi Laksmita Dewi, dan Aprilia Ayu Sholihati Nafisah. Kelimanya tercatat sebagai mahasiswa di Universitas Gadjah Mada (UGM).

Melansir dari laman UGM, Selasa (14/8/2017), salah satu mahasiswa, Imroatus Sholikha mengatakan tingginya tekanan darah dan kadar kolesterol bisa menimbulkan beragam penyakit berbahaya seperti jantung dan stroke.

Susu kedelai sendiri jarang dilirik oleh masyarakat umum. Hal itu disebabkan oleh bau susu kedelai yang langu, begitu pula rasanya. Sehingga masyarakat umumnya lebih memilih susu sapi daripada susu kedelai.

Padahal, susu kedelai tersebut memiliki sejumlah kelebihan dibandingkan dengan susu sapi. Kelebihan itu di antaranya tak mengandung kolesterol, tidak menyebabkan alergi, dan cocok bagi penderita yang alergi terhadap laktosa. Selain itu, susu kedelai juga memiliki kandungan isoflavon.

Kandungan isoflavon sendiri merupakan salah satu antioksidan yang dapat mencegah atau menurunkan risiko penyakit metabolik seperti hipertensi dan hiperkolesterol.

Kemudian, para mahasiswa itu meneliti bahwa susu kedelai yang terfermentasi bakteri Lactobacillus plantarum Dad-13 bisa menurunkan tekanan darah tinggi dan juga kolesterol.

"Dengan difermentasikan, rasa dan bau langu yang terdapat pada susu kedelai pun berkurang. Penggunaan bakteri Lactobacillus plantarum Dad-13 diharapkan dapat meningkatkan kadar isoflavonnya," tambah dia.

Penelitian ini kemudian akan dibawa ke ajang Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) 2017 di Makassar. Bahkan, rencananya, penelitian ini juga akan diterbangkan ke Jepang untuk dipaparkan di World Congress on Nutrition, Food Science & Public Health di Tokyo, Jepang.

Comments

Popular posts from this blog

Upgrade Matrix Burger S2 K5S Firmware StarTrack SRT-5600

Satelit Indonesia update bagaimana cara update matrix burger s2 avs+ menggunakan software StarTrack SRT-5600 New HD Plus terbaru. Kini melanjutkan tips receiver parabola menggunakan berbagai firmware yang beredar yang sebelumnya sudah kita bahas mengenai Skybox A1 menggunakan firmware Star Track SRT 4200. Receiver parabola Matrix Burger S2 K5S AVS+ merupakan salah satu decoder satelit yang menggunakan chipset Montage CS8001. Sama dengan receiver Matrix Burger S2 K5S AVS+, di Indonesiapun berjejer koleksi receiver dari keluarga Skybox dari 4MB sampai combo. Percobaan penggunaan software StarTrack SRT-5600 New HD Plus di decoder Matrix Burger S2 K5S AVS+ di sarankan untuk yang sudah mengerti menangani masalah kalau terjadi hal yang tidak di inginkan seperti mode on, boot loop , hang dan lain lain serta memiliki dasar edit firmware memakai hex editor. Tanpa kemampuan itu disarankan tidak mencoba, tapi kalau ingin tahu memang harus mencoba. Ada beberapa yang perlu diperhatikan. Sama

Anak 9 Tahun di China Curhat soal Ayahnya yang Keranjingan Main Ponsel

Seorang anak laki-laki berusia sembilan tahun di China menarik perhatian media sosial setelah menuliskan esai di sekolahnya. Dalam esainya itu, Xiaozhi menuliskan keluhan soal ayahnya yang keranjingan memegang ponsel.Esai yang berjudul “Ayah, aku ingin memberitahumu ini” pertama kali diposting di media sosial oleh guru sekolah Xiaozhi di platform microblogging China, Webo. Xiaozhi sendiri bersekolah di Sekolah Internasional Luoyang, di Kota Luoyang, Henan.“Ayah, setiap kali aku memintamu memeriksa PR-ku, ayah hanya perlu melihat sekali dan berkata ‘tidak buruk, sekarang mainlah,” tulis Xiaozhi, seperti dikutip dari The Straitstimes , Minggu (28/1).Dalam esai yang ditulis dengan huruf kanji itu, Xiaozhi menggambarkan bagaimana ayahnya sangat terpaku kepada ponselnya baik siang maupun malam hari. Bahkan menurutnya, ayahnya itu tidak bisa hidup tanpa memagang ponsel.“Seolah-olah ada penyedot debu di dalam ponsel yang mengisapnya masuk,” lanjutnya.Akibat kegilaan ayahnya tersebut, Xiaoz

Cara Menghapus Timeshift Receiver Parabola di Flashdisk

Satelit Indonesia update bagaimana cara membuang file timeshift di receiver parabola dengan mudah. Belakangan banyak yang mengeluh adanya file timeshift.dat muncul di flashdisk atau memori card akibat di colokkan ke receiver parabola terutama untuk yang berchipset montage. Contoh beberapa receiver yang menggunakan file timeshift seperti keluarga skybox A1, receiver K0S seperti matrix burger S2, Tanaka Jurasic dan masih banyak yang lain. Sebenarnya apa itu file timeshift dan kenapa muncul di flashdisk atau penyimpan lain saat di colokkan ke USB receiver. File timeshift bisa dibilang adalah memori virtual, gunanya untuk menyimpan data saat ada aksi tertentu. Untuk kasus di receiver, timeshift itu digunakan untuk pada saat aksi PVR atau bahasa enaknya rekaman. Jadi saat merekam, ts transfer nya digeser dan pergeseran ini butuh penyimpan makanya dibentuk file timeshift ini. Masalahnya ukuran file timeshift ini lumayan besar, dan bisa saja mengikuti ukuran ruang bebas di disk penyimp