Skip to main content

Ternyata! Susu Kedelai Dapat Turunkan Tekanan Darah Tinggi & Kolesterol, Kok Bisa?

JAKARTA - Para mahasiswa di Indonesia kini terus mengembangkan inovasinya di bidang kesehatan. Salah satu yang tengah diteliti oleh mahasiswa asal Yogyakarta adalah terkait fermentasi susu kedelai yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol.

Mereka di antaranya Imroatus Sholikha, Rizka Hesti Anggraini, Farah Nadia Karima, Anggi Laksmita Dewi, dan Aprilia Ayu Sholihati Nafisah. Kelimanya tercatat sebagai mahasiswa di Universitas Gadjah Mada (UGM).

Melansir dari laman UGM, Selasa (14/8/2017), salah satu mahasiswa, Imroatus Sholikha mengatakan tingginya tekanan darah dan kadar kolesterol bisa menimbulkan beragam penyakit berbahaya seperti jantung dan stroke.

Susu kedelai sendiri jarang dilirik oleh masyarakat umum. Hal itu disebabkan oleh bau susu kedelai yang langu, begitu pula rasanya. Sehingga masyarakat umumnya lebih memilih susu sapi daripada susu kedelai.

Padahal, susu kedelai tersebut memiliki sejumlah kelebihan dibandingkan dengan susu sapi. Kelebihan itu di antaranya tak mengandung kolesterol, tidak menyebabkan alergi, dan cocok bagi penderita yang alergi terhadap laktosa. Selain itu, susu kedelai juga memiliki kandungan isoflavon.

Kandungan isoflavon sendiri merupakan salah satu antioksidan yang dapat mencegah atau menurunkan risiko penyakit metabolik seperti hipertensi dan hiperkolesterol.

Kemudian, para mahasiswa itu meneliti bahwa susu kedelai yang terfermentasi bakteri Lactobacillus plantarum Dad-13 bisa menurunkan tekanan darah tinggi dan juga kolesterol.

"Dengan difermentasikan, rasa dan bau langu yang terdapat pada susu kedelai pun berkurang. Penggunaan bakteri Lactobacillus plantarum Dad-13 diharapkan dapat meningkatkan kadar isoflavonnya," tambah dia.

Penelitian ini kemudian akan dibawa ke ajang Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) 2017 di Makassar. Bahkan, rencananya, penelitian ini juga akan diterbangkan ke Jepang untuk dipaparkan di World Congress on Nutrition, Food Science & Public Health di Tokyo, Jepang.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Menghapus Timeshift Receiver Parabola di Flashdisk

Satelit Indonesia update bagaimana cara membuang file timeshift di receiver parabola dengan mudah. Belakangan banyak yang mengeluh adanya file timeshift.dat muncul di flashdisk atau memori card akibat di colokkan ke receiver parabola terutama untuk yang berchipset montage. Contoh beberapa receiver yang menggunakan file timeshift seperti keluarga skybox A1, receiver K0S seperti matrix burger S2, Tanaka Jurasic dan masih banyak yang lain. Sebenarnya apa itu file timeshift dan kenapa muncul di flashdisk atau penyimpan lain saat di colokkan ke USB receiver. File timeshift bisa dibilang adalah memori virtual, gunanya untuk menyimpan data saat ada aksi tertentu. Untuk kasus di receiver, timeshift itu digunakan untuk pada saat aksi PVR atau bahasa enaknya rekaman. Jadi saat merekam, ts transfer nya digeser dan pergeseran ini butuh penyimpan makanya dibentuk file timeshift ini. Masalahnya ukuran file timeshift ini lumayan besar, dan bisa saja mengikuti ukuran ruang bebas di disk penyimp...
Post a Comment
Read more

Urutan Viewers Instagram Stories Berdasarkan Apa? Ini Penjelasannya!

Urutan viewers instastory paling atas berdasarkan apa? Ayo pasti penasaran kan? Nah sejak keluar algoritma Instagram terbaru kemarin, urutan viewers snapgram teratas atau yang melihat instastory paling atas adalah mereka yang paling perhatian sama kamu. Maksudnya mereka itu sering sekali kepo atas kehidupan kamu. Walaupun mereka tidak pernah melakukan like atau berkomentar di foto yang kamu upload, tapi mereka selalu buka profil ig kamu untuk melihat foto terbaru kamu serta snapgram kamu tak ketinggalan juga. Tidak percaya? Coba deh kamu cek sendiri viewer ig story kamu, nah yang melihat atau instastory viewer paling atas pasti orang-orang yang sama meski orang tersebut jarang like atau berkomentar pada foto Instagram kamu. Jadi saat kamu membuat Instagram story terbaru maka saat mereka membuka aplikasi Instagram di hp nya snapgram kamu lah yang akan muncul pertama kali disebelah kiri atas ig mereka. Nah sudah paham kan yang aku jelaskan di atas. Dari sini kamu bisa tau siapa yang...
Post a Comment
Read more

Upgrade Matrix Burger S2 K5S Firmware StarTrack SRT-5600

Satelit Indonesia update bagaimana cara update matrix burger s2 avs+ menggunakan software StarTrack SRT-5600 New HD Plus terbaru. Kini melanjutkan tips receiver parabola menggunakan berbagai firmware yang beredar yang sebelumnya sudah kita bahas mengenai Skybox A1 menggunakan firmware Star Track SRT 4200. Receiver parabola Matrix Burger S2 K5S AVS+ merupakan salah satu decoder satelit yang menggunakan chipset Montage CS8001. Sama dengan receiver Matrix Burger S2 K5S AVS+, di Indonesiapun berjejer koleksi receiver dari keluarga Skybox dari 4MB sampai combo. Percobaan penggunaan software StarTrack SRT-5600 New HD Plus di decoder Matrix Burger S2 K5S AVS+ di sarankan untuk yang sudah mengerti menangani masalah kalau terjadi hal yang tidak di inginkan seperti mode on, boot loop , hang dan lain lain serta memiliki dasar edit firmware memakai hex editor. Tanpa kemampuan itu disarankan tidak mencoba, tapi kalau ingin tahu memang harus mencoba. Ada beberapa yang perlu diperhatikan. Sama...
Post a Comment
Read more