Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Kuliner

Kisah Abah Yoyo, Warga Kota Bandung yang Tinggal di Gubuk Bekas Kandang Kambing Tetangga

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Seli Andina TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Warga Kota Bandung di mata warga lainnya yang berada di luar Bandung akan selalu dipandang sebagai warga yang memiliki kehidupan bahagia. Terlebih dengan pesatnya pembangunan sarana umum yang terus bemunculan di Kota Bandung, membuat kebanyakan orang menilai hidup di Bandung itu tentu akan menyenangkan. Namun di antara hingar bingar kemajuan kota kembang ini, masih ada warganya yang miskin dan tinggal di bekas kandang kambing. Adalah Abah Yoyo (66), yang terpaksa tinggal di bekas kandang kambing di kampung Cigagak, Kelurahan Cipadung, Kecamatan Cibiru, Kota Bandung. Tempat yang ditinggali Abah Yoyo jauh dari kata layak, rumah tersebut merupakan bekas kandang kambing milik tetangga. Pantauan Tribun Jabar, rumah bekas kandang itu hanya berukuran 2x3 meter, menggunakan tripleks dan kain seadanya sebagai dinding. ⁠⁠⁠⁠ Di ruang yang pengap itu, Abah Yoyo tidak tinggal

Masjid Al-Azhom Tangerang Bagikan 3500 Kupon Daging Kurban

Tangerang, Infopublik  - Suka cita dirasakan oleh masyarakat Kota Tangerang dalam perayaan Idul Adha tahun ini. Terlihat dari banyaknya warga yang berbondong-bondong untuk melihat pemotongan hewan kurban di Masjid Raya Al-Azhom, Sabtu 2/9/2017. Sekitar 3500 kupon disebar oleh panitia untuk masyarakat Kota Tangerang yang hadir saat ini. KH Chairudin selaku Ketua Harian DKM Masjid Raya Al- Azhom menjelaskan, panitia menyiapkan 3500 kupon serta dibagikan juga untuk 24 lembaga yang telah mengirim permintaan. Pembagian hewan kurban ini dibagi menjadi dua sesi yaitu kupon kuning untuk khusus wanita pada jam 14.00 Wib dan kupon hijau untuk laki-laki pada jam 16.00 Wib. Masyarakat diberikan pengarahan dahulu agar tidak terjadi desak-desakan dalam pembagian tersebut. Irma salah satu warga Tanah Tinggi mengaku sangat bersyukur dapat kupon untuk mendapatkan satu kantong daging yang akan di masak semur untuk anak-anaknya di rumah. Pembagian hasil daging ini selesai pada pukul 17.3

Jangan Gunakan Kantong Plastik Hitam untuk Daging Kurban, Begini Penjelasan Dari BPOM

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Yongky Yulius TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Saat Hari Raya Iduladha, panitia kurban diimbau untuk tidak menggunakan kantong plastik berwarna hitam sebagai wadah daging kurban. Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Bandung, Abdul Rahim, di kantornya, Jalan Djundjunan, Kota Bandung, Senin (7/8/2017) mengatakan bahwa kantong plastik hitam berbahaya. "Kantong plastik kresek berwarna hitam sebaiknya jangan digunakan untuk bungkus makanan, apalagi makanan berlemak dan masih panas, untuk daging juga kemungkinan berbahaya," ujar Abdul Rahim. Ia menambahkan, sebagian besar kantong plastik hitam adalah hasil daur ulang. Dalam proses daur ulang tersebut, riwayat penggunaan sebelumnya tidak diketahui. Kemungkinan bisa merupakan bekas wadah pestisida, limbah rumah sakit, kotoran hewan, atau manusia. Jadi, jika digunakan untuk wadah makanan, Abdul Rahim mengatakan kemungkinan akan terjadi migras

Jangan Gunakan Kantong Plastik Hitam untuk Daging Kurban, Begini Penjelasan Dari BPOM

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Yongky Yulius TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Saat Hari Raya Iduladha, panitia kurban diimbau untuk tidak menggunakan kantong plastik berwarna hitam sebagai wadah daging kurban. Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Bandung, Abdul Rahim, di kantornya, Jalan Djundjunan, Kota Bandung, Senin (7/8/2017) mengatakan bahwa kantong plastik hitam berbahaya. "Kantong plastik kresek berwarna hitam sebaiknya jangan digunakan untuk bungkus makanan, apalagi makanan berlemak dan masih panas, untuk daging juga kemungkinan berbahaya," ujar Abdul Rahim. Ia menambahkan, sebagian besar kantong plastik hitam adalah hasil daur ulang. Dalam proses daur ulang tersebut, riwayat penggunaan sebelumnya tidak diketahui. Kemungkinan bisa merupakan bekas wadah pestisida, limbah rumah sakit, kotoran hewan, atau manusia. Jadi, jika digunakan untuk wadah makanan, Abdul Rahim mengatakan kemungkinan akan terjadi migras

Jangan Gunakan Kantong Plastik Hitam untuk Daging Kurban, Begini Penjelasan Dari BPOM

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Yongky Yulius TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Saat Hari Raya Iduladha, panitia kurban diimbau untuk tidak menggunakan kantong plastik berwarna hitam sebagai wadah daging kurban. Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Bandung, Abdul Rahim, di kantornya, Jalan Djundjunan, Kota Bandung, Senin (7/8/2017) mengatakan bahwa kantong plastik hitam berbahaya. "Kantong plastik kresek berwarna hitam sebaiknya jangan digunakan untuk bungkus makanan, apalagi makanan berlemak dan masih panas, untuk daging juga kemungkinan berbahaya," ujar Abdul Rahim. Ia menambahkan, sebagian besar kantong plastik hitam adalah hasil daur ulang. Dalam proses daur ulang tersebut, riwayat penggunaan sebelumnya tidak diketahui. Kemungkinan bisa merupakan bekas wadah pestisida, limbah rumah sakit, kotoran hewan, atau manusia. Jadi, jika digunakan untuk wadah makanan, Abdul Rahim mengatakan kemungkinan akan terjadi migras

5 Kue Kering Ini Harus Ada Setiap Lebaran!

  Merayakan hari raya Lebaran setelah sebulan berpuasa tentunya kurang afdal jika tidak ada makanan. Lebaran memang identik dengan beragam menu enak, tidak hanya hidangan utama tetapi juga kue kering yang siap menghiasi ruang tamu Mama. Bahkan ada lho, jenis kue kering yang harus ada di meja setiap Lebaran. Kue kering memang identik dengan Lebaran karena akan menjadi hidangan snack saat silaturahmi keluarga dan sanak saudara. Berikut 5 kue kering yang bisa menjadi referensi Mama saat membeli di toko kue nanti! 5 Tips Memilih Kue Kering Lebaran Kue Nastar Kue yang satu ini sudah digemari oleh orang Indonesia sejak zaman penjajahan dulu. Nastar merupakan kue kering yang terbuat dari campuran adonan tepung terigu, telur, dan mentega. Bahannya yang mudah didapat membuat nastar menjadi “idola” saat Lebaran, karena bisa dibuat sendiri di rumah. Nastar sendiri merupakan kue asal Belanda yang berasal dari kata “ananas” atau nanas, dan “taart” yang berarti kue tart. Sebenar

5 Kue Kering Ini Harus Ada Setiap Lebaran!

  Merayakan hari raya Lebaran setelah sebulan berpuasa tentunya kurang afdal jika tidak ada makanan. Lebaran memang identik dengan beragam menu enak, tidak hanya hidangan utama tetapi juga kue kering yang siap menghiasi ruang tamu Mama. Bahkan ada lho, jenis kue kering yang harus ada di meja setiap Lebaran. Kue kering memang identik dengan Lebaran karena akan menjadi hidangan snack saat silaturahmi keluarga dan sanak saudara. Berikut 5 kue kering yang bisa menjadi referensi Mama saat membeli di toko kue nanti! 5 Tips Memilih Kue Kering Lebaran Kue Nastar Kue yang satu ini sudah digemari oleh orang Indonesia sejak zaman penjajahan dulu. Nastar merupakan kue kering yang terbuat dari campuran adonan tepung terigu, telur, dan mentega. Bahannya yang mudah didapat membuat nastar menjadi “idola” saat Lebaran, karena bisa dibuat sendiri di rumah. Nastar sendiri merupakan kue asal Belanda yang berasal dari kata “ananas” atau nanas, dan “taart” yang berarti kue tart. Sebenar

5 Kue Kering Ini Harus Ada Setiap Lebaran!

  Merayakan hari raya Lebaran setelah sebulan berpuasa tentunya kurang afdal jika tidak ada makanan. Lebaran memang identik dengan beragam menu enak, tidak hanya hidangan utama tetapi juga kue kering yang siap menghiasi ruang tamu Mama. Bahkan ada lho, jenis kue kering yang harus ada di meja setiap Lebaran. Kue kering memang identik dengan Lebaran karena akan menjadi hidangan snack saat silaturahmi keluarga dan sanak saudara. Berikut 5 kue kering yang bisa menjadi referensi Mama saat membeli di toko kue nanti! 5 Tips Memilih Kue Kering Lebaran Kue Nastar Kue yang satu ini sudah digemari oleh orang Indonesia sejak zaman penjajahan dulu. Nastar merupakan kue kering yang terbuat dari campuran adonan tepung terigu, telur, dan mentega. Bahannya yang mudah didapat membuat nastar menjadi “idola” saat Lebaran, karena bisa dibuat sendiri di rumah. Nastar sendiri merupakan kue asal Belanda yang berasal dari kata “ananas” atau nanas, dan “taart” yang berarti kue tart. Sebenar

5 Takjil Ini Bisa Jadi Bisnis Dadakan di Bulan Ramadhan

Bulan puasa memang bulan penuh berkah, khususnya bagi pedagang takjil. Banyak keluarga yang tidak sempat untuk membuat menu berbuka puasa sendiri di rumah sehingga bergantung pada takjil yang dijual di pasar. Mama bisa menggunakan kesempatan ini untuk membuka bisnis takjil loh! Selain dapat berkontribusi untuk menambah pemasukan dalam keluarga, Mama juga sekaligus bisa menambah keterampilan di dunia bisnis, terutama di industri kuliner. Tidak perlu repot-repot membuat menu yang luar biasa sulit, yang penting enak dan sesuai dengan selera banyak orang. Kira-kira apa saja takjil yang bisa dijadikan sebagai menu andalan bisnis Mama? Kolak Pisang youtube.com Menu yang satu ini sepertinya wajib ada di daftar jualan. Selain karena rasa manisnya dicari oleh orang banyak, kolak pisang juga tidak terlalu berat untuk perut yang sudah berjam-jam tidak makan dan minum. Cara pembuatannya cukup mudah, dengan campuran pisang serta kuah kental yang terbuat dari santan dan gula

Ini Dia Kreasi Dessert dari Alpukat yang Bisa Kamu Bikin Sendiri

Siapa yang tidak kenal dengan buah alpukat? Buah berwarna hijau yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah ini punya banyak penggemar. Enggak cuma dimakan langsung, buah yang punya rasa khas dan tidak terlalu manis ini bisa diolah menjadi berbagai kreasi. Nah, berikut ini ada resep-resep dessert berbahan dasar alpukat yang bisa kamu coba buat. Tropical Green Smoothie Segarnya smoothie ini cocok untuk dinikmati siang hari. (POP SUGAR)   Resep smoothie ini bisa jadi pilihan buat kamu yang bosan dengan kreasi jus alpukat yang itu-itu saja.  Kamu bisa mencampur buah alpukat dan buah-buahan tropis, seperti mangga dan nanas untuk menghasilkan smoothie yang manis dan segar. Bahan yang dibutuhkan adalah 1 buah alpukat, potong dadu; 1 buah mangga, potong dadu; 4 ons nanas, potong dadu; dan susu, sesuai selera. Cara buatnya mudah banget, tinggal campurkan  semua bahan dan blender hingga lembut. Kalau kamu suka smoothie yang kental tinggal kurangi jumlah susu yang kamu gunaka

DIY Mug Desain Kreasi Favorit Anda

Bagi Anda pecinta mug untuk membuat kopi atau teh, DIY ini sangat cocok untuk Anda. Anda bisa membuat desain favorit Anda di mug kesayangan. Caranya pun sangat mudah dan tidak perlu menggunakan banyak bahan. Let's find out . Bahan: - Mug tahan panas - Cat keramik, paint marker , atau sharpie pen - Masking tape atau lakban kertas - Oven Cara Membuat: Siapkan bahan-bahannya. Gunakan lakban kertas untuk membentuk garis lurus atau geometris. Kemudian gunakan cat keramik atau sharpie pen untuk mewarnai. Panaskan di dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit. Setelah mug sudah dingin, buka lakban kertasnya dan... VOILA! Jadilah DIY mug kreasi desain favorit Anda sendiri. Anda bisa membuat desain apapun yang Anda inginkan hanya dengan bahan-bahan dan cara yang sama seperti di atas. Sangat mudah, bukan? Sumber: womendailymagazine

Inspirasi Menu Buka Puasa: Sup Kacang Merah

  Mendung yang menggelayut di langit menjadi petunjuk bahwa Anda sebaiknya di rumah saja. Sambil menunggu berbuka, siapkan makanan hangat yang membuat tubuh merasa nyaman, seperti sup kacang merah. Kacang merah kaya serat namun rendah kalori, sehingga akan mengenyangkan tanpa bikin gendut. Kuah hangatnya juga ramah di perut yang seharian kosong. Yuk, bikin olahan kacang merah satu ini! Bahan Sup Kacang Merah: 1 liter kaldu ayam 200 gram kacang merah, rendam semalaman 100 gram dada ayam 2 buah tomat, potong kecil-kecil 2 sdm saus tomat 50 gram bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 batang daun bawang, iris kasar 1 sdm garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk Minyak untuk menumis   Cara Membuat Sup Kacang Merah: Rebus kacang merah hingga empuk. Sisihkan. Rebus ayam hingga empuk. Potong kecil-kecil. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga har

Inspirasi Menu Buka Puasa: Sup Kacang Merah

  Mendung yang menggelayut di langit menjadi petunjuk bahwa Anda sebaiknya di rumah saja. Sambil menunggu berbuka, siapkan makanan hangat yang membuat tubuh merasa nyaman, seperti sup kacang merah. Kacang merah kaya serat namun rendah kalori, sehingga akan mengenyangkan tanpa bikin gendut. Kuah hangatnya juga ramah di perut yang seharian kosong. Yuk, bikin olahan kacang merah satu ini! Bahan Sup Kacang Merah: 1 liter kaldu ayam 200 gram kacang merah, rendam semalaman 100 gram dada ayam 2 buah tomat, potong kecil-kecil 2 sdm saus tomat 50 gram bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 batang daun bawang, iris kasar 1 sdm garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk Minyak untuk menumis   Cara Membuat Sup Kacang Merah: Rebus kacang merah hingga empuk. Sisihkan. Rebus ayam hingga empuk. Potong kecil-kecil. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga har

FOOD STORY: Kenali Hong Kong Lebih Dekat, Lewat Kelezatan Kulinernya

NAPAK tilas biasanya terukir dari bangunan tua. Namun, Hong Kong punya cara beda untuk ajak Anda kembali ke masa lalu yakni melalui makanan.  Beragam sajian khas bersejarah Hong Kong saat dijajah Inggris kini menarik sejumlah wisatawan dunia. Rasa yang otentik hingga kisah dibalik setiap makanan begitu membekas di lidah para pencinta makanan. Anda mungkin akan jatuh cinta juga lho.  Penasaran seperti apa sajian bersejarah dari Hong Kong ini? berikut ulasannya sebagaimana dikutip dari CNN.  Seafood kering Pernakah Anda mencoba ikan kering ketika pergi ke Hong Kong ? jika pernah, rupanya makanan dengan rasa asin ini punya sejarah panjang lho.  Sebelum Hong Kong dijajah kolonial Inggris, kota yang menjadi wilayah administratif negeri Tirai Bambu tersebut dulunya menjadi kota pabrik atau kota perekonomian yang sibuk. Kawasan ini dihuni oleh nelayan.  Wilayah ini sering dijadikan pelabuhan bagi bangsa Eropa, Asia hingga perompak. Mereka sering berlabuh dalam waktu cukup pa

Resep Tumis Jamur Putih

Saat ini jamur merupakan salah satu olahan yang sering disantap dengan berbagai cara. Salah satunya adalah dengan ditumis. Yuk, buat resep tumis jamur putih untuk keluarga. Bahan: 100 gr jamur tiram 1 siung bawang putih, iris halus 2 siung bawang merah, iris halus 1 buah cabe merah, iris miring 1/4 sdm garam Penyedap Rasa Minyak goreng Bahan Tambahan Lainnya: 1 buah tomat 4 butir bakso sapi, potong-potong Jagung muda Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan kecuali jamur tiram hingga menjadi harum. 2. Masukkan jamur tiram, aduk rata. 3. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa (bilia diperlukan). Sumber foto: selerarasa

4 Bumbu Pedas yang Baik bagi Kesehatan

  Mungkin di antara Anda ada yang tidak menyukai makanan pedas. Tapi tahukah Anda bahwa bumbu-bumbu pedas yang ada di dunia ini sebenarnya memiliki kemampuan untuk menjaga kesehatan kita tetap terjaga? Bumbu-bumbu pedas itu mengandung antioksidan dan fitonutrien yang bisa menjaga tubuh tetap sehat. Berikut empat bumbu pedas yang bisa Anda gunakan dalam masakan sehari-hari menurut hhblife . Kayu Manis Kayu manis memiliki antioksidan, anti-radang, dan antibakteri yang bisa mencegah tubuh Anda terkena infeksi jamur. Cukup menggunakan kayu manis ini 1 sdt per harinya dan jangan berlebih. Anda bisa mencampurnya ke dalam smoothies, jus, kopi, teh, sereal, atau Anda bisa menjadikan kayu manis sebagai bahan taburan saat mengonsumsi buah pisang, apel, atau jeruk. Bawang Putih Bawang putih dikenal dengan baunya yang khas. Bumbu ini sudah menjadi obat herbal sejak zaman dulu. Bawang putih mengandung allicin senyawa sulfur lainnya yang berperan sebagai antibiotik dan memperbaiki

Ini 15 Cara Penyajian Makanan Paling Nyeleneh, Nomor 8 Bikin Hilang Nafsu Makan

TRIBUNTRAVEL.COM - Selain rasa, harga dan porsi, satu hal yang menarik pengunjung datang ke restoran adalah keunikan menunya. Saat ini, banyak restoran bersaing memberikan pelayanan dan sajian terbaik di tempat mereka. Pemilik restoran harus memiliki ide-ide kreatif untuk menarik pelanggan dengan menyajikan sesuatu yang unik pada menunya. Dirangkum TribunTravel dari laman Boredpanda, penyajian makanan di beberapa restoran berikut ini ada yang lucu, konyol hingga menjijikkan. Bikin tambah nafsu makan atau malah ingin muntah, guys? 1. Makanan disajikan di atas kepala kuda dari keramik boredpanda.com 2. Buah zaitun disajikan di atas sendok di bawah pohon zaitun mini boredpanda.com 3. Irisan daging di jemuran baju boredpanda.com 4. Minum es dengan plastik boredpanda.com 5. Sebuah restoran kecil di Thailand menyajikan makanan di atas keranjang untuk mengumpulkan sampah, payung, hingga rak mini boredpanda.com 6. Shawarma di atas sepeda boredpan

Yuk, Rawat Kulit dengan DIY Masker Kefir

Anda tentu sudah tak asing bukan dengan nama masker kefir? Ya, kalau diperhatikan beberapa waktu terakhir, nama masker kefir terbilang  hits  di pasaran. Di berbagai lini media kita bisa dengan mudah menemukan penjual masker kefir. Tingginya minat konsumen terhadap masker ini tentu bukan tanpa alasan. Masker kefir dipercaya mampu menghilangkan berbagai masalah kulit seperti penuaan dini, flek hitam, hingga merangsang produksi kolagen. Nah, kalau berminat mencoba masker kefir tapi tak ingin beli, Anda bisa membuatnya sendiri, lho.  Bahan: 1 liter susu murni (bisa pilih susu kambing atau sapi) 50 gr bibit kefir 1 buah toples kaca 1 lembar kain perca 1 buah spatula 1 buah saringan Cara Membuat: 1. Tuang susu murni ke dalam toples kaca. Lalu masukkan bibit kefir ke dalam toples dan aduk rata menggunakan spatula. Bibit kefir bisa didapatkan dari petani kefir dengan harga berkisar Rp 100.000 - Rp 120.000 untuk ukuran 50 gr. 2. Jika sudah tercampur rata, tutup to

Makan Nasi Goreng Gratis di Pekalongan, 1.000 Porsi Nasi Goreng Ada di Festival Nasi Goreng

TRIBUNTRAVEL.COM - Mendengar nama nasi goreng bisa jadi hampir semua masyarakat Indonesia, apalagi di Pulau Jawa, mengenalnya. Bisa menikmati 1.000 porsi nasi goreng dan tumpeng nasi goreng gratis di Festival Nasi Goreng di Kabupaten Pekalongan . Festival unik ini diadakan tepatnya di Balai Desa Wonopringgo, Kecamatan Wonopringgo, Kabupaten Pekalongan , Jawa Tengah . Memanfaatkan peringatan Hari Kemerdekaan ke-72 Republik Indonesia, acara ini berlangsung pada 19 Agustus 2017 mulai pukul 19.00 WIB. "Festival ini yang pertama, dalam rangka mengangkat potensi desa dan mempromosikan keunggulannya kepada wisatawan," ujar Slamet Haryanto, Kepala Desa Wonopringgo saat dihubungi KompasTravel, Jumat (18/8/2017). Menurut Slamet, pihaknya telah menyiapkan 1.000 porsi lebih nasi goreng untuk disantap bersama, gratis dalam festival tersebut. Selain itu ada tumpeng nasi goreng beserta lauknya yang disediakan bagi tamu-tamu undangan. "Di pelataran desa disediakan me

Easy Meat Salad Recipe

Bahan: Selada, potong-potong menjadi 6 cup kecil 1 siung bawang merah, iris tipis 1 buah paprika merah, potong-potong 1 buah paprika kuning, potong-potong 1 buah ketimun, kupas dan potong-potong ½ cangkir buah zaitun, potong-potong ¼ cangkir parsley, potong-potong 0,3 kg daging steak yang dimasak dengan saus wasabi-lemon, potong-potong tipis   How to’s: Campurkan semua sayuran pada mangkuk kaca , lalu tambahkan potongan daging di atasnya. Sajikan dengan saus blue cheese.