istimewa
Grand Inna Malioboro menghadirkan Soedirman Corner yang menyajikan hidangan kesukaan Panglima Besar Jenderal Soedirman
TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA- Grand Inna Malioboro yang mempunyai nilai sejarah tinggi sebagai hotel kolonial dan heritage kini menghadirkan Soedirman Corner dan Soedirman Signature Afternoon Tea.
Kombinasi ini merupakan signature dari menu makanan yang dapat dinikmati oleh seluruh kalangan terutama kaum milenial untuk mengenang sejarah dari perjuangan Panglima Besar Jenderal Soedirman.
"Soedirman Corner dan Soedirman Signature Afternoon Tea ini sudah diresmikan saat bertepatan dengan hari lahir Panglima Besar Jenderal Soedirman yaitu Senin Pon. Yang mana jatuh pada tanggal 28 Januari 2019, kemarin," terang Public Relations Grand Inna Malioboro, Retno Kusuma pada Tribunjogja.com, Jumat (1/2/2019)
Dijelaskan Retno, ide dari Soedirman Corner dan Soedirman Signature Afternoon Tea termasuk menu utamanya adalah hasil dari bincang-bincang dengan Putra Bungsu Panglima Besar Jenderal Soedirman yang sudah membagikan “secret recipe” untuk Grand Inna Malioboro.
"Menunya memang biasa tapi perjuangannya yang luar biasa,”ujar Retno menirukan perkataan dari Putra Bungsu Panglima Besar Jenderal Soedirman saat mencicipi beberapa menu di Grand Inna Malioboro dan diacungi jempol untuk rasa dan penyajiannya.
Soedirman Corner dan Soedirman Signature Afternoon Tea kini dihadirkan kembali sebagai salah satu menu kebanggaan dari hotel yang terletak di kawasan Malioboro itu.
Adapun, berbagai macam menu makanan kesukaan Panglima Besar Jenderal Sudirman yang dapat dinikmati oleh para tamu, antara lain pecel yang terdiri dari kecombrang, kacang Panjang, bayam, taoge, dan daun melinjo.
Sayur Sop yang terdapat isian kacang polong, wortel, dan kobis dan Sayur Bening dengan isian bayam, labu siam cacah, dan daun salam.
Ada juga Sayur Lodeh Kluwih dan Rese Udang, Tauge Pendek Goreng Crispy, Selat Solo, Oseng-oseng Sayur, Tempe Mendoan, Nasi Merah serta Nasi Putih.
"Menu Soedirman Corner ini bisa dinikmati oleh semua tamu saat makan pagi di Malioboro coffee shop dari jam 06.00 hingga 10.00 WIB," jelasnya.
Sementara untuk hidangan Soedirman Signature Afternoon Tea meliputi Kue Cucur, Apem atau jajanan Pasar, Pudding Chocolate saus vla plus rum, dan teh Seruni berbentuk tubruk.
"Menu ini dapat dinikmati di Srimanganti Lounge setiap sore, pukul 15.00 hingga 18.00 WIB," jelas dia.
"Tamu yang menginap di Grand Inna Malioboro ataupun tidak, semua dapat menikmati hidangan ini" imbuh dia.
Lanjutnya, Retno menerangkan Panglima Besar Jenderal Soedirman atau Pak Dirman adalah Panglima Besar pertama di Indonesia.
Sosok pejuang yang lahir pada tanggal 24 januari 1916 tersebut merupakan seorang perwira tinggi pada masa Revolusi Nasional Indonesia.
Grand Inna Malioboro merupakan hotel yang memiliki nilai histori atas perjuangan Bangsa Indonesia.
Bahkan, salah satu kamar di Hotel ini pernah digunakan sebagai kantor dan tempat tinggal oleh Pak Dirman dalam memimpin revolusi.
"Kantor Panglima Besar Jenderal Soedirman yang ditinggali pada tahun 1946 itu kini kami abadikan sebagai tipe kamar Grand Inna Malioboro termahal dengan nama Soedirman Suite atau Presidential Suite," ungkap dia. (*)
Comments
Post a Comment